Nascut a Manacor el 1982, de molt jove un apassionat de la cuina, el Mar i la música. Estudia cuina i pastisseria a Barcelona, ​​treballa en restaurants de renom com “El Túnel d’en Marc Palou” i “Lasarte”, fins que acaba com a xef del restaurant “Osmosis” de Barcelona. El 2014 comença l’aventura amb a Son Carrió on s’especialitza amb cuina mallorquina renovada, enamorat del producte local i de les noves tècniques de cuina que permeten sorprendre amb els sabors, els colors i les textures.