Juli 2025

Degustationsmenü | 75,00 €

Aperitif
Couscous-Salat

mit Wassermelone, Minze und Sardelle

Blätterteig mit Zucchini

Zwiebeln und Ziegenkäse

Meeresfrüchtereis

mit Garnelen und Zitrusemulsion

Wolfsbarsch mariniert mit Limette,

Seetang, Pfirsich und Süßkartoffel

Hähnchenspieß mit Kirschtomaten

Paprika (Pimientos de Padron) und Erdnusssauce

Waffel mit Kokosnuss,

roten Beeren und Ahornsirup

Rock'n'Roll

Schokoladen Dessert

Juli 2025

Begleitung zum Degustationsmenü | 40€

El sueño del niño, Zalema

Bodega Contreras Ruiz

Sirena de maar de Cervera Rosado

Bodega Encomienda Cervera

Mal Bitxo, Escursac

Dalt Turó

Pardevalles Albarín Blanco

Bodega Pardevalles

3.10 Ruc

Bodega Celler 3.10

Aus Pet Nat

Celler de les Aus

Salted Caramel Tequila

Tequila infusionado con caramelo toffe salado

Juli 2025

Käseplatte | 18€

Käseverkostung

Käseplatte aus nationalen & internationalen Käsemanufakturen

2025

Rotweine

Cabernet Sauvignon | Glas / Flasche
8€ / 35€

Cabernet Sauvignon i Merlot | Miquel Gelabert

Gallines i Foques | Glas / Flasche
10€ / 50€

Mantonegro | Amadip Esment i 4 Kilos

Gorgollassa
33€

Gorgollassa | Vins sCan Majoral

12 Volts
42€

Callet, Fogoneu, Syrah i Cabernet | 4Kilos Vinicola

Sió Negre
50€

Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignion Merlot | Ribas

The Island Syndicate
40€

Callet i Mantonegro | 4 Kilos Vinicola

Sòtil
75€

Callet de vinyes velles | Mesquida Mora

Enterrat
33€

Callet i Fogoneu | Celler Son Vell

Sibila
90€

Gorgollassa | Can Xanet

Illenc
60€

Callet, Cabernet Sauvignon | Toni Gelabert

Desconfio de la gente que no bebe
90€

Mantonegro | Ribas

Granat Negre | Glas / Flasche
7€ / 30€

Cabernet Sauvignon, Callet, Syrah | Dalt Turó

4 Kilos | Glas / Flasche
18€ / 80€

Callet | 4 Kilos Vinicola

ÀN Negra | Glas / Flasche
20€ / 100€

Callet de vinyes velles | Ànima Negra

Ribas de Cabrera
130€

Mantonegro i Syrah | Ribas

Grimalt Caballero
180€

Callet i Fogoneu | 4 Kilos Vinicola

2025

Weißweine

Acopinyat | Glas / Flasche
6€ / 25€

Callet i Malvasia | Dalt Turó

Viognier | Glas / Flasche
7€ / 34€

Viognier | Son Vich de Superna

Macabeu | Glas / Flasche
7€ / 34€

Macabeu | Toni Gelabert

Mal bitxo Escursac blanc
30€

Escursac | Dalt Turó

Ribas Blanc
32€

Premsal i Giró Ros | Ribas

Llampuga Vinícola
32€

Premsal blanc i Malvasia | 4 Kilos

Capgiró Blanc
35€

Giró Blanc | Vins Can Majoral

Blanc de Noir
40€

Giró Negre | Can Axartell

7103 blanc de Negre
35€

Mantonegro | 7103 Petit Celler

Motor Blanc
35€

Premsal Blanc | 4 kilos Vinicola

Son Ravell
50€

Viognier | Armero i Adrover

Chardonnay | Glas / Flasche
12€ /55€

Chardonnay | Toni Gelabert

Chardonnay Roure | Glas / Flasche
12€ / 55€

Chardonnay | Miquel Gelabert

2025

Roséweine

Alegria Rosat | Glas / Flasche
5€ / 24€

Syrah | Miquel Oliver

Son Prohens Vi de Finca
45€

Callet | Armero i Adrover

Golós Rosat | Glas / Flasche
7€ / 30€

Pinot Noir i Syrah | Miquel Gelabert

Can Axartell Rosat | Glas / Flasche
8€ / 35€

Mantonegro, Merlot, Pinot Noir i Callet | Can Axartell

Binigrau E-Rosat | Glas / Flasche
8€ / 35€

Mantonegro i Merlot | Binigrau

Es Cap Roig | Glas / Flasche
10€ / 45€

Mantonegro, Cabernet Suvignon | Conde de Suyrot

Bob Rosat
35€

Mantonegro i Syrah | Esment i 4 Kilos

2024

Schaumweine

Sumarroca Brut Reserva Eco
28€

Xarel·lo, Parellada i Macabeu | Bodega Sumarroca. D.O. Cava

Sumarroca Brut Reserva Rosé
28€

Pinot Noir | Bodega Parxet. D.O. Cava

Raor Brut Nature
31€

Parellada i Chardonay | Vinamica. D.O. Pla i Llevant

Ancestral Callet
32€

Callet | 7103 Petit Celler

Titiana
34€

Pinot Noir | Bodega Parxet. D.O. Cava

Forlong Burbuja Blanco
39€

Palomino | Bodega Forlong

Taittinger Brut Réserve
75€

Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier | Taittinger

Les Vignes de Vriny
95€

Pinot Meunier | Egly-Ouriet

Millésime 2009
65€

Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier | Barón-Fuenté

Esprit Nature
70€

Pinot Noir i Chardonnay | Henri Giraud

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Restaurante EsTorrent
Carrer Mossèn Alcover, 4
07540 Son Carrió
+34 – 971 – 569906

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