Junio 2024

Menú de Degustación | 70,00 €

Aperitivos
Ravioli de gamba

con aguacate, tomate y lima

Escabeche de verduras

con sandía y feta

Arroz negro de calamar

trampó (tomate, cebolla y pimiento verde) y cítricos

Rape con boletus

panceta, patata y reducción de rape

Hamburguesa de cordero

con comino, pimientos rojos y nueces

Mousse de queso idiazabal

con galleta y lavanda

Banksy

de Chocolate

Maridaje Junio 2024

Degustación de vinos | 30€

Deliri Floral

Muscadia-Viader

Sirena de maar rosado

Encomienda Cervera

Acopinyat

Dalt Turó

Filitas y Lutitas

Viñedos Verticales

Rover Negre 2020

Nave Rover

Vermut

Dos Deus

Old Tawny Porto 10years

Sandemann

Junio 2024

Degustación de quesos | 12€

Degustación de quesos

Desgustación de quesos artesanos nacionales e internacionales

2024

Vinos Tintos

Miquel Gelabert Cabernet | Copa / Botella
6€ / 32€

Cabernet Sauvignon | Bodega Miquel Gelabert. D.O. Pla i Llevant

Som Pubil
33€

Escursac | Bodegas Galmés i Ribot. Vi ecològic

Gallinas y Focas | Copa / Botella
7€ / 35€

Mantó Negre i Syrah | Bodega 4 Kilos. V.T. Mallorca

12 Volts | Copa / Botella
7€ / 35€

Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet i Merlot | Bodega 4 Kilos. V.T. Mallorca

Son Llebre Ve d’Avior
31€

Callet i Fogoneu | Bodegas Galmés i Ribot. V.T. Mallorca

Sió | Copa / Botella
8€ / 36€

Manto Negre, Syrah, Cabernet i Merlot | Bodega Ribas. V.T. Illes Balears

Sòtil
38€

Callet de vinyes velles | Bodega Mesquida Mora. V.T. Mallorca

Son Vell Enterrat
29€

Callet i fogoneu | Celler Son Vell Vinyes i Vi. V.T. Mallorca

Sibila
62€

Gorgollassa | Can Xanet. V.T. Illes Balears

Desconfio
65€

Mantó Negre | Bodega Ribas. V.T. Illes Balears

Veran
34€

Mantó Negre i Syrah | Finca Biniagual. D.O. Binissalem

Granat | Copa / Botella
6€ / 28€

Cabernet, Callet i Syrah | Bodega Dalt Turó. V.T. Mallorca

Novetat Total
55€

Callet, Manto negre | Eloi Cedó. Sistema Vinari

4 Kilos | Vaso / Botella
15€ / 62€

Callet | Bodega 4 Kilos. V.T. Mallorca

Ànima Negra I | Copa / Botella
16€ / 66€

Callet de vinyes velles | Bodega Ànima Negra. V.T. Mallorca

Ribas de Cabrera
77€

Syrah i Mantó Negre | Bodega Ribas. V.T. Illes Balears

Grimalt Caballero
85€

Callet i Fogoneu | Bodega 4 Kilos. V.T. Mallorca

2024

Vinos Blancos

Muscat | Copa
6€

Muscat | Bodega Miquel Oliver. D.O. Plà i Llevant

Acopinyat | Copa / Botella
6€ / 25€

Callet | Bodega Dalt Turó. V.T. Mallorca

Viognier Son Vich | Copa / Botella
6€ / 30€

Viognier | Bodega Son Vich de superna. V.T. Mallorca

Ribas
32€

Premsal i Viognier | Bodega Ribas. V.T. Illes Balears

Quibia
32€

Callet, Premsal i Giró Ros | Bodega Ànima Negra. V.T. Mallorca

T. Gelabert Macabeu | Copa / Botella
7€ / 34€

Macabeu | Toni Gelabert. D.O. Plà i Llevant

Capgiró ecològic
35€

Giró ros | Bodega Can Majoral. V.T. Mallorca

7103 Blanc de Negre | Copa / Botella
7€ / 35€

Mantó Negre | 7103 Petit Celler. V.T. Mallorca

Miquel Gelabert Chardonnay | Copa / Botella
10€ / 45€

Chardonnay | Bodega Miquel Gelabert. D.O. Pla i Llevant

T. Gelabert Chardonnay | Copa / Botella
8€ / 40€

Chardonnay | Toni Gelabert. D.O. Plà i Llevant

Avior Son Llebre Blanc | Copa / Botella
6€ / 31€

Giró Ros i Malvasia | Bodega Galmés i Ribot. V.T. Mallorca

2024

Vinos Rosados

Pinup Rosat | Copa / Botella
6€ / 28€

Manto Negre | Les Messieurs du Vin. D.O. Binissalem

Alegria | Copa / Botella
5€ / 24€

Merlot | Bodega Miquel Oliver. D.O. Pla i Llevant

Son Prohens vi de Finca Rosat
35€

Callet | Bodega Armero i Adrover. D.O. Pla i Llevant

Golós | Copa / Botella
6€ / 28€
Orange Wine 7103
31€

Giró Ros | 7103 Petit Celler. V.T. Mallorca

Can Axartell Rosat | Vaso / Botella
7€ / 30€

Manto negre, Callet i Pinot Noir | Bodega Can Axartell. V.T. Mallorca

Binigrau | Copa / Botella
8€ / 32€

Manto negre, Merlot | Binigrau. IGP Mallorca

Conde de Syurot | Copa / Botella
8€ / 42€

Manto negre, Cabernet | Conde de Syurot. IGP V.T. Mallorca

2024

Espumosos

Sumarroca Brut Reserva Eco
28€

Xarel·lo, Parellada i Macabeu | Bodega Sumarroca. D.O. Cava

Sumarroca Brut Reserva Rosé
28€

Pinot Noir | Bodega Parxet. D.O. Cava

Raor Brut Nature
31€

Parellada i Chardonay | Vinamica. D.O. Pla i Llevant

Ancestral Callet
32€

Callet | 7103 Petit Celler

Titiana
34€

Pinot Noir | Bodega Parxet. D.O. Cava

Forlong Burbuja Blanco
39€

Palomino | Bodega Forlong

Taittinger Brut Réserve
75€

Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier | Taittinger

Les Vignes de Vriny
95€

Pinot Meunier | Egly-Ouriet

Millésime 2009
65€

Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier | Barón-Fuenté

Esprit Nature
70€

Pinot Noir i Chardonnay | Henri Giraud

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Restaurante EsTorrent
Carrer Mossèn Alcover, 4
07540 Son Carrió
+34 – 971 – 569906

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