Menú de Degustación | 70,00 €
Aperitivos
Canelón crujiente
de aguacate, algas y pulpo
Croissant de codorniz
y salsa barbacoa
Arroz caldoso
de pescado y marisco
Rodaballo con verduras
chimichurri y reducción de pollo
Kafta de cordero
con ensalada libanesa
Carpaccio de fresas
y rabanitos con queso azul
Bomba de Chocolate
Degustación de vinos | 30€
VIOGNIER
Son Vich de Superna
ORANGE WINE
Alta Alella
RIBAS BLANC
Bodega Ribas
AMANDA
Alfredo Maestro
EL OUTSIDER Pequeños Productores
Carlos Mazon Gutierrez
ALEGRIA
Miquel Oliver
TAWNY PORT
Miguels
Degustación de quesos | 12€
Degustación de quesos
Desgustación de quesos artesanos nacionales e internacionales
Vinos Tintos
Miquel Gelabert Cabernet | Copa / Botella
6€ / 32€Cabernet Sauvignon | Bodega Miquel Gelabert. D.O. Pla i Llevant
Som Pubil
33€Escursac | Bodegas Galmés i Ribot. Vi ecològic
Gallinas y Focas | Copa / Botella
7€ / 35€Mantó Negre i Syrah | Bodega 4 Kilos. V.T. Mallorca
12 Volts | Copa / Botella
7€ / 35€Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet i Merlot | Bodega 4 Kilos. V.T. Mallorca
Son Llebre Ve d’Avior
31€Callet i Fogoneu | Bodegas Galmés i Ribot. V.T. Mallorca
Sió | Copa / Botella
8€ / 36€Manto Negre, Syrah, Cabernet i Merlot | Bodega Ribas. V.T. Illes Balears
Sòtil
38€Callet de vinyes velles | Bodega Mesquida Mora. V.T. Mallorca
Son Vell Enterrat
29€Callet i fogoneu | Celler Son Vell Vinyes i Vi. V.T. Mallorca
Sibila
62€Gorgollassa | Can Xanet. V.T. Illes Balears
Desconfio
65€Mantó Negre | Bodega Ribas. V.T. Illes Balears
Veran
34€Mantó Negre i Syrah | Finca Biniagual. D.O. Binissalem
Granat | Copa / Botella
6€ / 28€Cabernet, Callet i Syrah | Bodega Dalt Turó. V.T. Mallorca
Novetat Total
55€Callet, Manto negre | Eloi Cedó. Sistema Vinari
4 Kilos | Vaso / Botella
15€ / 62€Callet | Bodega 4 Kilos. V.T. Mallorca
Ànima Negra I | Copa / Botella
16€ / 66€Callet de vinyes velles | Bodega Ànima Negra. V.T. Mallorca
Ribas de Cabrera
77€Syrah i Mantó Negre | Bodega Ribas. V.T. Illes Balears
Grimalt Caballero
85€Callet i Fogoneu | Bodega 4 Kilos. V.T. Mallorca
Vinos Blancos
Muscat | Copa
6€Muscat | Bodega Miquel Oliver. D.O. Plà i Llevant
Acopinyat | Copa / Botella
6€ / 25€Callet | Bodega Dalt Turó. V.T. Mallorca
Viognier Son Vich | Copa / Botella
6€ / 30€Viognier | Bodega Son Vich de superna. V.T. Mallorca
Ribas
32€Premsal i Viognier | Bodega Ribas. V.T. Illes Balears
Quibia
32€Callet, Premsal i Giró Ros | Bodega Ànima Negra. V.T. Mallorca
T. Gelabert Macabeu | Copa / Botella
7€ / 34€Macabeu | Toni Gelabert. D.O. Plà i Llevant
Capgiró ecològic
35€Giró ros | Bodega Can Majoral. V.T. Mallorca
7103 Blanc de Negre | Copa / Botella
7€ / 35€Mantó Negre | 7103 Petit Celler. V.T. Mallorca
Miquel Gelabert Chardonnay | Copa / Botella
10€ / 45€Chardonnay | Bodega Miquel Gelabert. D.O. Pla i Llevant
T. Gelabert Chardonnay | Copa / Botella
8€ / 40€Chardonnay | Toni Gelabert. D.O. Plà i Llevant
Avior Son Llebre Blanc | Copa / Botella
6€ / 31€Giró Ros i Malvasia | Bodega Galmés i Ribot. V.T. Mallorca
Vinos Rosados
Pinup Rosat | Copa / Botella
6€ / 28€Manto Negre | Les Messieurs du Vin. D.O. Binissalem
Alegria | Copa / Botella
5€ / 24€Merlot | Bodega Miquel Oliver. D.O. Pla i Llevant
Son Prohens vi de Finca Rosat
35€Callet | Bodega Armero i Adrover. D.O. Pla i Llevant
Golós | Copa / Botella
6€ / 28€Orange Wine 7103
31€Giró Ros | 7103 Petit Celler. V.T. Mallorca
Can Axartell Rosat | Vaso / Botella
7€ / 30€Manto negre, Callet i Pinot Noir | Bodega Can Axartell. V.T. Mallorca
Binigrau | Copa / Botella
8€ / 32€Manto negre, Merlot | Binigrau. IGP Mallorca
Conde de Syurot | Copa / Botella
8€ / 42€Manto negre, Cabernet | Conde de Syurot. IGP V.T. Mallorca
Espumosos
Sumarroca Brut Reserva Eco
28€Xarel·lo, Parellada i Macabeu | Bodega Sumarroca. D.O. Cava
Sumarroca Brut Reserva Rosé
28€Pinot Noir | Bodega Parxet. D.O. Cava
Raor Brut Nature
31€Parellada i Chardonay | Vinamica. D.O. Pla i Llevant
Ancestral Callet
32€Callet | 7103 Petit Celler
Titiana
34€Pinot Noir | Bodega Parxet. D.O. Cava
Forlong Burbuja Blanco
39€Palomino | Bodega Forlong
Taittinger Brut Réserve
75€Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier | Taittinger
Les Vignes de Vriny
95€Pinot Meunier | Egly-Ouriet
Millésime 2009
65€Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier | Barón-Fuenté
Esprit Nature
70€Pinot Noir i Chardonnay | Henri Giraud
